Für jeden Zweck das richtige Messer – als ganz besondere Einzelstücke!
Natürlich brauchen Sie verschiedene Klingen, um geschmackvolle Speisen zubereiten zu können – egal, ob Hobby- oder Profikoch, ob Vegetarier oder Fleischliebhaber, ob viel oder wenig Platz in der Küche. Ein Set enthält daher unterschiedliche Messer, wobei die Zusammenstellungen variieren. WMF-Messer-Sets lassen sich jederzeit mit Einzelmessern aus den verschiedenen Messer-Serien ergänzen.
Exklusiver Damasteel bedeutet: hochwertige Stähle verschiedener Härten werden pulverisiert und unter Vakuum mit extremen Druck bei hohen Temperaturen verbunden. Dabei sintert das Material zu einem 120-lagigen Stahl unvergleichbarere Homogenität, inklusive Säureätzung, die jedes Messer zu einem herausragenden Einzelstück macht.
In diesem Set befinden sich
- ein Kochmesser
- ein Fleischmesser und
- ein Spick- und Allzweckmesser.
Performance Cut bedeutet: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt.
Gut zu wissen
Maße ca.: Kochmesser Länge 32 cm, Klingenlänge 20 cm; Fleischmesser Länge 33 cm, Klingenlänge 20 cm; Spick- und Allzweckmesser Länge 21 cm, Klingenlänge 10 cm
Material: Damasteel Spezialklingenstahl geschmiedet (120 Lagen), Edelstahlgriff
Pflegehinweis: nicht spülmaschinengeeignet
Farbe: edelstahl