Cocotte 24cm, rund, schwarz, Gusseisen

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Staub La Cocotte – Kochen wie Gott in Frankreich

Das ist der klassische Gusseisen-Schmortopf mit dem „Aromaregen“, in dem Sie feine Fleischgerichte, Gemüseauflauf oder Fisch schonend zubereiten. Dank des speziellen Designs und des Gewichts der Deckel sind die Cocottes dicht verschlossen und halten die Feuchtigkeit im Innneren zurück. Die Picots – das sind kleine Erhebungen im Deckel, sammeln dabei die verdampfende Feuchtigkeit und verteilen sie gleichmäßig als „Aromaregen“ im Inneren der Cocotte.
Die Cocotte lässt sich vielseitig verwenden: Sie eignet sich auch zum Brotbacken, als Suppentopf oder sogar zum Servieren von Bowle. Dabei ist jede Cocotte ein Unikat – einzigartig, weil die individuelle Sandform für das Gusseisen nach Gebrauch zerstört wird.

Tipps

Emailliertes Gusseisen muss langsam erhitzt werden. Wählen Sie eine Herdplatte, die der Bodengröße entspricht. Verwenden Sie bevorzugt Küchenmaterialien aus Holz. Um Verbrennungen zu vermeiden, verwenden Sie Topflappen oder einen Küchenhandschuh. Stellen Sie das noch heiße Kochgeschirr niemals auf einer ungeschützten Oberfläche ab.

Gut zu wissen

Maße ca.: 30,3 cm (mit Griff); 24 cm (ohne Griff); Höhe mit Deckel 15,3 cm
Volumen ca. 3,8 l
Material: Gusseisen
Pflegehinweis: Reinigung mit warmem Wasser und gegebenenfalls mit etwas mildem Spülmittel. Nach dem Spülen austrocknen lassen und eventuell mit Speiseöl einreiben. Der Hersteller rät von einer zu häufigen Reinigung in der Spülmaschine ab.
Farbe: schwarz