Böker Core Santoku

  • Im Angebot
  • Normaler Preis €92,95
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3 - 5 Tage


Das Santoku ist das ideale Allzweckmesser

Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name „Die drei Tugenden”, es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.
Die Böker Core Serie besteht aus Produkten, die sich durch eine dynamische Linienführung, eine hervorragende Handhabung und überzeugende Schneidfähigkeiten auszeichnen. Der Klingenrohling aus der Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei Böker übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen.

Gut zu wissen

Maße ca.: Gesamtlänge 28,5 cm; Klingenlänge 16,5 cm; Klingenstärke 2,6 mm
Material: Edelstahl, Walnussholz
Verschluss: feststehend
Farbe: braun