Böker Saga Santoku Grenadill

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Das Santoku ist das ideale Allzweckmesser

Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name „Die drei Tugenden“, es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.
Die Küchenmesserserie Böker Sage entstand aus der Kombination jahrzehntelanger Erfahrung im Bereich Outdoormesser und der Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnæs. Die Griffe werden aus zertifiziert importiertem Grenadillholz gefertigt. Für eine optimale Schneidleistung steht nicht nur der komplette Flachschliff der Klinge mit Stonewash-Finish, sondern auch die Wahl von 440C als Klingenstahl.

Gut zu wissen

Maße ca.: Gesamtlänge 28,7 cm; Klingenlänge 16,1 cm; Klingenstärke 2,5 mm
Material: Stahl, Grenadillholz
Verschluss: feststehend
Farbe: schwarz